Proteinmuffins:
250 gr lättkesella
1 dl valfritt proteinpulver
2 tsk bakpulver
Några droppar flytande sötningsmedel
2 rivna morötter (1 om det är stora)
Massa kanel
1 msk rapsolja
1 helt ägg
3 äggvitor
1 msk solrosfrön
Lite hela linfrön till garnering
Vispa samman allt förutom morötterna, solrosfröna och linfröna.
Rör sedan ner solrosfröna och morötterna och stjälp upp smeten antingen i en hel form eller muffinsformar.
Garnera sedan med hela linfrön på toppen.
Sätt in i ugnen på 150 grader ca 20 min.
Tack för den!!
SvaraRaderaSka jag ha till min födelsedag istället för tårta!!!
it´s great!